Patagonia Provisions

 始まりは、ロングルートエール。多年草のカーンザを使ったビールです。
Patagonia Provisionsさんがプロデュースしている、オーガニックで環境負荷の少ない、持続可能な農業や調達方法を支援する食品。
この取り組みを知ったのは2016年。素晴らしい取り組みに、ぜひともサポートしたいと思い始めたのです。　その後、オーガニックフルーツバーやセイバリー、スープなどを開始されていく中、私なりのアプローチを始めて、今お取り引きを始めて2年目になります。

ロングルートエール