東吾野の西川材アンテナショップ カフェKinokaさん

  東吾野の西川材アンテナショップ　カフェKinokaさん

ランチのカレーをいただきました。
カレールーって、作るとき小麦粉を使って、つなぎというか、屑みたいな粘り気っていうのか、そんな風味で使われるレシピもあるようなのですが、Kinokaさんのカレーには、小麦粉が使われていないレシピ。
自家配合のスパイスで、さらっと、軽い感じでいただけました。スパイスも効いていて、サラダとスープのバランスもよくて、美味しかったです。

西川材を使ったバッグや、ハンカチ、小物、ランプなど、必需品のマスクも西川材で出来てます。プレゼントにも良い品もありますよ〜。

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